25 и 26 сентября Cap St Georges Hotel & Resort продолжит свою серию гастрономических резиденций, пригласив на Кипр одного из самых ярких представителей современной высокой кухни — британского шефа Alex Dilling. Обладатель двух звёзд Michelin представит гостям курорта свой авторский взгляд на французскую гастрономию, где классические техники встречаются с современными вкусами и сезонными продуктами.
До открытия собственного ресторана Alex Dilling at Hotel Café Royal в Лондоне шеф прошёл впечатляющий профессиональный путь: возглавлял кухню ресторана The Greenhouse, а ранее работал вместе с Hélène Darroze в легендарном The Connaught. Сегодня стиль Dilling узнаваем благодаря филигранной точности, вниманию к деталям и тонкому переосмыслению традиций французской haute cuisine. На протяжении двух вечеров гости Cap St Georges смогут познакомиться с его гастрономическим почерком в рамках эксклюзивной программы, созданной специально для резиденции на Кипре. Ужины открыты не только для проживающих в отеле, но и для внешних гостей по предварительному бронированию.
Расположенный на западном побережье Кипра, рядом с полуостровом Акамас, Cap St Georges Hotel & Resort занимает живописную территорию вдоль двухкилометровой береговой линии. Просторные номера и резиденции, собственный пляж, бассейны и wellness-пространства здесь дополняет насыщенная гастрономическая программа.
Особое место в ней занимает серия резиденций приглашённых шефов: на протяжении года курорт регулярно принимает обладателей звёзд Michelin со всего мира, превращая путешествие на Средиземноморье в возможность познакомиться с современной мировой гастрономией, не покидая Кипр.
