17 июня 2022 года, издатель Antenna Daily, и Председатель оргкомитета Петербургского Ресторанного Фестиваля, Станислав Смирнов, принял участие в сессии ПМЭФ 2022: «Винный туризм. Стратегический актив винодельческих регионов и неисчерпаемый ресурс для развития территорий» на тематической площадке «Виноград».
В рамках сессии спикеры обсудили различные инициативы и инструменты для трансформации инфраструктуры и создания конкурентоспособной туристической экосистемы винного туризма. Подтвердили утверждения о том, что винный туризм стал одним из важных направлений туристической сферы по всему миру и играет важную роль в продвижении регионов, а также обсудили темы:
- Терруарность в вине и туризме. Качество территории как основа устойчивого развития туризма.
- Культура винограда и вина — часть культурного наследия винодельческих регионов. Роль античного наследия и истории виноделия для развития винного туризма и идентичности территорий.
- Особенности формирования винных маршрутов и экскурсионных программ. Региональные практики создания и продвижения брендовых маршрутов и комплексных турпродуктов в сфере винного туризма.
- Винный туризм и индустрия гостеприимства: возможности взаимодействия в современных реалиях.
- Совершенствование законодательства в целях развития винного туризма. Меры господдержки.
- Развитие инфраструктуры винного туризма. Создание инвестиционных проектов и агротуристических кластеров.
- Подготовка кадров и формирование системы качества в сфере винного туризма.
- Винный туризм без границ. Межрегиональные и международные проекты в сфере винного туризма.
В рамках сессии, участники ПМЭФ 2022, заслушали доклад издателя Antenna Daily, и Председателя оргкомитета Петербургского Ресторанного Фестиваля, Станислава Смирнова, о создании Петербургского Ресторанного Фестиваля, его креативной составляющей, о том, что Фестиваль уже имеет большое значение для престижа Петербурга за рубежом и в России, как он увеличивает его туристский потенциал и продвигает гастрономические возможности города, а также о том, как Санкт-Петербург был признан одним из креативных городов ЮНЕСКО в номинации «Гастрономия» благодаря Петербургскому Ресторанному Фестивалю, такого признания в нашей стране удостоился только этот регион.
В рамках сессии, участники ПМЭФ 2022, заслушали доклад издателя Antenna Daily, и Председателя оргкомитета Петербургского Ресторанного Фестиваля, Станислава Смирнова
Доклад продолжился рассказом, как Фестиваль помогает продвигать местные локальные продукты, и устанавливает новые связи между ресторанами и фермерами региона, и как следующий Петербургский Ресторанный Фестиваль будет посвящен российскому виноделию и туризму, что создаст прецендент для формирования интереса к винодельческим регионам, как к туристическим дестинациям, и даст новый толчок к развитию российского эногастрономического туризма.
Модератором сессии была Елена Порман — Руководитель секции по развитию сельского, аграрного и эногастрономического туризма Экспертного совета Комитета Государственной Думы по туризму и развитию туристической инфраструктуры, руководитель комитета РСТ по сельскому туризму, координатор проекта «Винные дороги Боспорского царства», в сессии принимали участие спикеры:
Елена Батурова — Директор, Центр развития финансовых технологий АО «Россельхозбанк», Христофор Константиниди — Председатель Экспертного совета, Комитет Государственной Думы по туризму и развитию туристической инфраструктуры; первый вице-президент и научный руководитель, Общенациональный союз индустрии гостеприимства и туризма (ОСИГ),
Евгения Константинова — Руководитель, Центр винного туризма Winepark,
Елена Куркова — Генеральный директор, Château de Talu,
Юлия Рыбакова — Cоветник руководителя, Федеральное агентство по туризму (онлайн)
